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Ajo, la planta imprescindible en tu huerto urbano

Ajo, la planta imprescindible en tu huerto urbano

Ajo, la planta imprescindible en tu huerto urbanoEl ajo, Allium sativum, de la familia de las liliáceas, se cultiva aproximadamente desde hace 7.000 años por sus grandes cualidades medicinales y culinarias.

Es una planta perenne de hojas delgadas y planas de unos 30 cm de longitud y que alcanza una profundidad de 50 cm, su bulbo se divide en gajos (llamados comúnmente «dientes») envueltos en una piel blanca, y este es el que solemos usar, aunque también se usa el brote de la flor, que es considerado una delicia, también el tallo antes de que madure y forme el bulbo.

Es altamente recomendada en nuestros huertos por su interacción con otros cultivos, 

 

Descripción

OrigenAsia occidental
LuminosidadLugares muy soleados.
UbicaciónPrefiere clima templado.
RiegoRiego diario, pero sin encharcar la tierra.
SueloSuelo rico en humus.
  

Propagación

La forma más fácil es plantar directamente un diente en la tierra cuidando que la parte mas fina quede arriba.

Recolección

En el hemisferio norte se recolectara en agosto o entre 16 – 36 semanas después de plantarlos. Un indicador para saber si los dientes están listos para su recolección es cuando las hojas mas viejas pasan a un color amarillo y se van secando.

Una vez sacado de la tierra hay que dejarlo un par de días al sol para 

Remedio Natural

El ajo tiene una infinidad de propiedades:

  • Antibiótico
  • Antiséptico
  • Ayuda a reducir el colesterol malo
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Vitaminas A, B1 y B2 y altos niveles de fósforo y azufre
  • Diurético

También podemos usarlo como un potente insecticida natural.

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Menta Poleo

poleo menta

poleo mentaEl poleo, de la familia de las Lamiaceae, tiene unos tallos de unos 30 – 40 cm de altura y muy ramificados con unas bonitas flores moradas y rosadas.

Lleva usándose siglos en infusiones por su propiedades relajantes, refrescante, digestivasemenagoga.

Muy recomendable para nuestro macetahuerto por su gran utilidad medicinal y su buen aroma.

Descripción

OrigenMediterráneo y Asia.
LuminosidadLugares soleados, pero no a pleno sol, o con ligera sombra.
UbicaciónPrefiere clima templado.
RiegoRiego diario, pero sin encharcar la tierra.
SueloSuelo rico en humus. Ha de estar bien drenado para evitar que las raíces se pudran ya que le gusta los suelos húmedos.
FloraciónPrimavera.


Propagación

Al final del verano tendremos las semillas o podremos hacerlo por división en otoño o primavera.

Recolección

Medicinal

Para su uso medicinal se usa la hoja dejándola secar. Se usaran las partes superiores para que siga creciendo.

Remedio Natural

Mal Aliento

Por ser rico en mentol nos dejara un refrescante aliento a menta.

Gripes y Refriados

Gracias al Mentol que contiene esta planta nos ayudara a reducir las mucosidades y aliviara la irritación en garganta.

Digestivo

Ayuda a reducir los gases que provocan hinchazón en el cuerpo y las desagradables flatulencias.

Galería

Una foto de mi plantita de Menta Poleo en mi huerto.

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Hierbabuena

Hierbabuena

Flor hierbabuenaMentha spicata, comúnmente conocida como Hierbabuena, es una planta de unos 30 – 90 cm de altura de la familia de las Lamiaceae, aunque es un híbrido entre la Menta Negra y la Menta Blanca.

Tienen unas hojas en forma de lanza, de ello recibe su nombre en latín, con bordes serrados y con un color verde mas claro que la Menta. Tiene unas bonitas flores rosas o blancas.

Muy recomendable para nuestro macetahuerto por su gran utilidad en cocina, medicinal y su buen aroma.

Descripción

Origen
África, América, Europa y Asia.
Luminosidad
Lugares soleados, pero no a pleno sol, o con ligera sombra.
Ubicación
Prefiere clima cálidos. Aguanta bien el frío.
Riego
El excesivo riego la perjudica, le gusta los suelos secos.
Suelo
Suelo calcáreos y rico en humus. Ha de estar bien drenado para evitar que las raíces se pudran.
Floración
Julio a Septiembre

Propagación

Es una planta muy fácil de replicar en nuestro huerto en casa, solo con hacer un corte en el tallo y ponerlo en agua durante unos días veremos como nuestra plantita va desarrollando sus raíces.

Recolección

Gastronomía

Para la cocina se usa la hoja fresca, cortándola de la planta cuando vayamos hacer uso, ya que conservaremos mejor su aroma y sabor.

Medicinal

Para su uso medicinal se usa la hoja mas la flor, dejándola secar a la sombra no excediendo la temperatura de 35º C.

Remedio Natural

Mal Aliento

Por sus propiedades antibacterianas y antimicrobianas ayuda a eliminar el mal aliento, proporcionando un gran frescor.

Se puede usar masticando la misma hoja o enjuagarse con agua tibia después de un rato con unas cuantas hojas.

Gripes y Resfriados

Gracias al Mentol que contiene esta planta nos ayudara a reducir las mucosidades y aliviara la irritación en garganta.

Otras plantas que pueden ayudarte para estos síntomas son:

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Orégano

Oregano

El orégano es una arbusto ramificado de unos 45 cm de altura de la familia de las Lamiaceae, tiene unas hojas de 2-4 cm con bordes lisos o semis-dentados con unas bonitas flores blancas o rosas.

Muy recomendable para maceta-huertos por su gran utilidad en cocina, medicinal y su buen aroma.

Origen

Región Mediterránea y del oeste u suroeste de Europa y Asia.

Luminosidad

Pleno sol.

Ubicación

Recomendable plantar en macetas que se puedan mover con facilidad si tenemos un clima muy frio.

Riego

El excesivo riego la perjudica, le gusta los suelos secos.

Suelo

Suelo calcáreos y rico en humus. Ha de estar bien drenado para evitar que las raíces se pudran.
 
 

 

Aloe Vera

aloe vera

aloe veraLa Aloe Vera pertenece a la familia de las Xanthorrhoeaceae, sus hojas pueden alcanzar unos 60 cm de altura, aunque dependerá de la maceta en la que tengamos plantada nuestra planta, también es famosa por sus carnosas hojas, de color verde pálido y espinas dentadas en sus bordes.

Muy recomendada para nuestro maceta-huerto.

 

Origen

Posiblemente original de Arabia, pero se popularizo en zonas subtropicales.

Luminosidad

Sol directo, no demasiado intenso.

Ubicación

Zona soleada y protegida del frio.

Riego

En crecimiento una vez por semana, y par de veces al mes cuando esté aletargada.

Suelo

Tierra de jardín, arena gruesa y perlita.

Tomillo

tomillo

tomilloEl Tomillo pertenece a la familia de las Labiadas y suele ser un arbusto pequeño (15-40 cm) con hojas también pequeñas (6 mm), que según el tipo puede ser verdes, verdes grisáceas, amarillas o jaspeadas.

Muy recomendada para nuestro maceta-huerto.

 

Origen

Región Mediterránea.

Luminosidad

Pleno sol o poca sombra.

Ubicación

No tolera ni frio ni humedad.

Riego

El excesivo riego la perjudica, le gusta los suelos secos.Aguanta bien la sequía.

Suelo

Suelo esponjoso y no demasiado rico en nutrientes. Ha de estar bien drenado para evitar que las raíces se pudran.

Romero

romero

RomeroEl romero es una arbusto ramificado perenne de la familia de las Labiadas, que puede alcanzar los 2 metros de altura. Sus hojas son lineales, en forma de aguja, y con una gran fragancia.

Su nombre procede del latín ros (rocío) y marinus (marino) por el hecho de encontrarse en acantilados costeros.

Muy recomendable para nuestro macetahuerto por su gran utilidad en cocina, medicinal y su buen aroma.

Origen

Región Mediterránea.

Luminosidad

Pleno sol.

Ubicación

Recomendable plantar contra muro o en macetas que se puedan mover con facilidad si tenemos un clima muy frío.

Riego

El excesivo riego la perjudica, le gusta los suelos secos.

Suelo

Suelo calcáreos y rico en humus. Ha de estar bien drenado para evitar que las raíces se pudran.

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